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新聞中心

  • 速凍餡餅口味差?明明是你的打開方式不對?

    速凍餡餅口味差?明明是你的打開方式不對?有人總以為速凍餡餅比新鮮食品的味道差,營養價值低。其實,只要掌握好合理的解凍和烹調方法,仍可保持食品原有的色、香、味、形,營養成分也不會受損失。你可能不相信我說的,所以我們就從源頭來看看速凍餡餅是怎么
    發布時間:2021-09-02   點擊次數:92

  • 速凍早餐餅烹飪方便嗎?

    速凍早餐餅的優點有哪些?早餐是一天中吃過后不容易長胖的一餐,因此一定要攝入主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。主食缺乏碳水化合物,可能造成營養不良。要進食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠
    發布時間:2021-08-24   點擊次數:110

  • 速凍餡餅煎制時需要注意什么?

    速凍餡餅并不需要特意的拿出來解凍,因為速凍餡餅在制作的時候就沒有添加太多的水分,主要是加入的起酥油,而起酥油并不能冷凍成形,所以放入冰箱中并不會冷凍結晶,在拿出來的時候也就不需要解凍了。速凍的餡餅是可以直接拿出來煎制的,若是覺得速凍餡餅面
    發布時間:2021-08-18   點擊次數:192

  • 速凍卷餅保存注意事項有哪些?

    速凍卷餅和常溫卷餅的區別:1、性質不同:速凍是迅速冷凍使食物形成很小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味。常溫也叫一般溫度或者室溫,一般定義為25℃。2、特點不同:在夏季,水產速凍食品常溫下只能保存一天,農產速凍食品常溫下
    發布時間:2021-08-11   點擊次數:166

  • 食用冷凍食品時要注意烹飪滅菌

    冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、速凍餡餅、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏;營養、方便、衛生、經濟;市場需求量大,在發達國家占有重要的地位,在發展中國家發展迅速。由于冷凍食品吃
    發布時間:2021-08-03   點擊次數:112

  • 冷凍食品食用前怎么解凍呢?

    冷凍食品在食用之前都是要先解凍的,解凍的方法有哪些呢?速凍食品廠家來為您介紹下:流水解凍法:凍結的食品急需食用時,可使用流水解凍法。因為水的傳熱性能比空氣好,可縮短解凍時間。但應注意的是,凍結食品不宜與水直接接觸,應帶有密封包裝
    發布時間:2021-07-27   點擊次數:85

  • 速凍早餐餅的優點有哪些?

    速凍早餐餅的優點有哪些?經過急速凍結處理的加工食品,營養流失很少。另外,在零下18℃恒溫條件下儲存,可以使食品的營養價值保持在理想狀態。研究表明,冷凍果蔬與新鮮果蔬相比,營養價值是相同的,甚至可能比一些新鮮果蔬的營養價值還高。因為,新鮮果蔬
    發布時間:2021-07-21   點擊次數:124

  • 冷凍食品吃前必須加熱

    專家表示,預防細菌性食物中毒關鍵是抑制細菌繁殖,主要注意以下幾點:一、速凍餡餅等食品在挑選時,要選擇新鮮、無變質的;二、食物在食用前應充分清洗和浸泡;三、挑海鮮,好選擇活的;四、為防止熟食被細菌污染,切生食品和熟食品所用的刀、砧板要分開,做
    發布時間:2021-07-14   點擊次數:93

  • 食用冷凍食品有講究

    食品安全速凍食品作為食品門類的一種,在我國市場上出現不過才十幾年光景,但其迅速發展的態勢卻被譽為食品業的一輪朝陽,尤其是近年來,各類超市如雨后春筍般涌現,城市家庭冰箱普及率幾乎100%,速凍食品流通所必需的"冷鏈"已經構
    發布時間:2021-07-07   點擊次數:189

  • 速凍食品廠家給大家的食品挑選小建議

    現在的人生活節奏越來越快,他們步履匆匆、來去匆忙。他們就連吃飯也非常的快節奏,速凍食品作為一種方便又美味的食物,成為了他們的不二之選。但是我們知道凡事都有選擇,速凍食品也不例外。大家知道如何挑選速凍食品嗎?接下來就讓速凍食品廠家給大家做個簡
    發布時間:2021-06-29   點擊次數:140

  • 速凍食品銷售人員告訴大家速凍食品能放多久

    為了了解速凍食品在常溫下可以放置多長時間的問題,首先我們必須知道在常溫下保存的時間不僅取決于產品的保質期,而且取決于天氣狀況,取決于產品的種類。下面就讓速凍食品銷售人員給大家科普一下速凍食品的保存相關知識。1、速凍食品夏天常溫能放多久?  
    發布時間:2021-06-22   點擊次數:215

  • 淺析速凍食品行業發展趨勢

    速凍食品在這樣一個快節奏時代,深受人們的喜愛,又美味又容易烹飪的美食誰不愛呢?尤其是對于小編這樣的上班族來說,速凍食品簡直是“福音”,像速凍餡餅這種十幾分鐘就能享受到美食。今天,我們主要來分析一下速凍食品行業發展趨勢。餐飲行業的發展帶動了標
    發布時間:2021-06-15   點擊次數:208

  • 淺析速凍食品設備在速凍行業中的重要性

    在如今這個時代,不止人們的生活水平在提升,各行各業的發展都不容小覷。速凍食品行業更是不遑多讓,尤其是隨著速凍設備的不斷發展,像速凍湯圓、凍水餃、凍肉制品、速凍餡餅、速凍早餐餅等各類凍菜、凍烹菜等越來越多的速凍食品走進老百姓的生
    發布時間:2021-06-08   點擊次數:182

  • 為什么速凍卷餅和常溫卷餅有什么區別?

    為什么速凍卷餅和常溫卷餅有什么區別?1.性質不同:速凍是速凍,使食物形成微小的冰晶而不嚴重損傷細胞和組織,進而保存食物原有的汁液和風味。常溫又稱一般溫度或室溫,一般定義為25。早餐餅廠家2.不同特點:在夏季,水產速凍食品在室溫下
    發布時間:2021-06-04   點擊次數:128

  • 速凍食品廠家必備知識

    低溫條件下,-30℃以下,食品快速通過-1℃~-11℃的蕞大冰晶形成帶,食品中80%以上的水通過冰晶結晶,冰晶粒度小于100μm,食品中心溫度低于-18℃,通過這種快速冷卻過程得到的食品被稱為速凍食品。今天就給大家介紹一下,作為
    發布時間:2021-05-25   點擊次數:152

  • 淺析速凍食品行業規模及發展前景

    我國的速凍食品行業不斷發展,近年來也逐漸邁向了一個新的階層,其發展速度更是不可同日而語。我國的速凍食品產品線不管是縱向還是橫向都有巨大的發展空間。今天我們就簡單的分析一下速凍食品行業規模及市場發展前景。從70年代開始,我國的速凍
    發布時間:2021-05-18   點擊次數:208

  • 速凍食品的發展以及速凍食品市場

    速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷、速凍餡餅
    發布時間:2021-05-12   點擊次數:97

  • 速凍食品歷史

    速凍食品起源速凍食品的主意是愛斯基摩人想出來的。在這之前,人們曾非常困惑,因為重新融化后的食物并不美味??死瓊愃埂げ┑觅悂啞賰鍪称返陌l明者——在格陵蘭島旅游時發現,有些愛斯基摩人把魚掛在室外。在零下40攝氏度的寒冷天氣下,魚在幾分鐘內就
    發布時間:2021-05-06   點擊次數:143

  • 速凍食品注意事項

    儲存速凍食品注意事項1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室,須在包裝外加個塑料袋,并扎緊袋口,以免產品干燥或油脂氧化。3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍,因為那樣食品品質定不
    發布時間:2021-04-26   點擊次數:218

  • 生的餡餅能速凍保存嗎?

    生餡餅可以冷凍保存,能保證餡餅的新鮮度。一般放在將生餡餅放進保鮮袋里,再放進冰箱里冷凍,可以存放7~10天時間。冷凍可以延長食物的保存時間,能防止食品出現變質的情況,這是一種非常不錯的保存方式。雖然冷凍室的溫度比較低,且能保證生餡餅不出現變
    發布時間:2021-04-19   點擊次數:155

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